Pokud se budete ptát v okolí, pravděpodobně uslyšíte mnoho protichůdných rad o tom, kdy je bezpečné zavádět arašídové máslo do jídelníčku vašeho dítěte. Může vám být řečeno, abyste své dítě krmili arašídovým máslem jako kojence, počkali, až mu budou 3 roky, nebo to dokonce nikdy nedělali, dokonce ani in utero . To vedlo k velkému zmatku pro rodiče – stejně jako ke zvýšení míry alergie na arašídy.

Dobrou zprávou je, že nejnovější pokyny, které byly vydány v roce 2017, tento problém výrazně objasňují. Nyní víme, že vystavení dětí arašídovému máslu před 1. rokem věku sníží riziko alergií na arašídy. Bohužel se zdá, že předchozí pokyny, které doporučovaly čekat déle, selhaly a způsobily nárůst alergie na jídlo .

Vyšší míra alergií na arašídy

Alergie je reakce přecitlivělého imunitního systému na cizí látku (jako jsou arašídy), která může mít za následek rozsah příznaků od kopřivky po anafylaxi, závažný a potenciálně život ohrožující stav. Arašídy, které jsou ve skutečnosti spíše luštěninami než ořechy, jsou jednou z osmi hlavních potravin, o kterých je známo, že způsobují alergie. Ostatní jsou mléko, vejce, ořechy, pšenice, sója, ryby a korýši.

Po celá léta se rodičům říkalo, že miminka a arašídové máslo se prostě nemíchají. Ve skutečnosti bylo běžnou praxí odkládat zavádění jakýchkoli ořechů, včetně arašídového másla, dokud děti nebudou 3 roky starý . Nyní se má za to, že tato politika, jejímž cílem bylo snížit riziko závažných alergických reakcí, udělala pravý opak a přispěla ke zvýšení prevalence alergie na arašídy.

Ve skutečnosti podle Americké akademie pro alergii, astma a imunologii (AAAAI) v rámci politiky opožděného zavádění se míra alergie mezi lety 1999 a 2010 více než zčtyřnásobila – v tomto období vzrostla z přibližně 0,4 % dětí na 2 %.

Studie LEAP

Souvislost mezi opožděným zavedením a zvyšující se prevalencí alergie byla zdokumentována v a studie z roku 2008 vedená dětským alergologem a výzkumníkem Dr. Gideonem Lackem. Všiml si, že židovské děti ve Velké Británii měly 10krát vyšší míru alergie ve srovnání s židovskými dětmi v Izraeli.

Největší rozdíl mezi skupinami byl v tom, že v Izraeli byly děti často krmeny arašídovým máslem, zatímco děti ve Velké Británii ne. To vede k Studie o alergii na arašídy (LEAP). , které přesvědčivě prokázaly, že vystavení arašídovému máslu před 1. rokem věku významně snižuje pravděpodobnost vzniku alergie, a to i u dětí s vyšším rizikem alergie.

The Národní ústav pro alergii a infekční nemoci (NIAID) poté provedla revizi 64 studií, které také podpořily tyto výsledky, které prokázaly 81% snížení rozvoje alergie na arašídy u dětí, které byly v dětství pravidelně vystaveny arašídovému máslu.

Nové směrnice NIH pro spotřebu arašídů

V roce 2017, po rozsáhlém přezkumu důkazů ze studií LEAP a mnoha dalších studií, Národní institut zdraví (NIH) ve spojení s mnoha dalšími zdravotnickými agenturami oficiálně vydala nový soubor pokynů týkajících se načasování zavádění arašídů dětem.

  • Směrnice 1 : Kojenci, kteří jsou vystaveni vysokému riziku rozvoje alergie na arašídy (ti s alergií na vejce a/nebo těžkým ekzémem), mohou dostávat potraviny obsahující arašídy mezi 4. a 6. měsícem věku. Doporučuje se nejprve se poradit s pediatrem, protože možná bude chtít předem provést kontrolované alergické testy.
  • Pravidlo 2: U kojenců s mírným nebo středně závažným ekzémem lze arašídové příkrmy zavádět v 6. měsíci. Opět je nejlepší konzultovat s lékařem pokyny specifické pro vaše dítě.
  • Směrnice 3 : Všechny ostatní děti mohou mít arašídy volně začleněny do své stravy, když začnou jíst pevnou stravu, což se doporučuje v 6. měsíci.

Některé studie také zjistily, že u nealergických nastávajících matek může konzumace arašídů během těhotenství snížit riziko alergie na arašídy u dětí.

Vaše dítě a arašídové máslo

Arašídové máslo může být zdravým doplňkem ke stravě vašeho miminka. NIH doporučuje, abyste začali s jinými pevnými potravinami před zavedením jakýchkoli s arašídy. Jedna věc, kterou je třeba si zapamatovat, je nikdy nedávat dítěti mladšímu 3 let celé arašídy, protože představují nebezpečí udušení.

U většiny dětí se doporučuje zavádět arašídové máslo mezi 4. a 6. měsícem věku. Pokud tak učiníte, výrazně snížíte riziko vzniku alergie na arašídy.

Začněte s malou lžičkou arašídového másla zředěného vodou, aby se snáze polykal. Po prvním ochutnání počkejte 10 minut, abyste vyloučili akutní alergickou reakci. Poté pokračujte v krmení zbytkem porce.

Zpočátku jej nemíchejte s jinými prvními potravinami, jako je ovoce, zelenina, cereálie nebo maso, abyste si byli jisti, že jakákoli reakce pochází z arašídového másla. Ujistěte se, že to udělejte doma, až budete moci v příštích několika hodinách pozorně sledovat případné alergické reakce.

Mohou kojenci s alergií na ořechy jíst arašídové produkty?

Příznaky alergie na arašídy

Uvědomte si, že alergie na arašídy může být závažná, celoživotní a potenciálně smrtelná. Zatímco s největší pravděpodobností bude vaše dítě v pořádku, občas se u dětí projeví alergická reakce, která může vyvolat život ohrožující reakci zvanou anafylaxe. Pokud si všimnete něčeho podezřelého, okamžitě zavolejte svému pediatrovi. Pokud má vaše dítě potíže s dýcháním, vytočte číslo 911.

Tyto příznaky se mohou objevit během několika minut nebo mohou trvat hodiny, takže během této doby buďte opatrní. Pokud máte nějaké obavy, nečekejte a zavolejte pohotovostní službu nebo svého poskytovatele zdravotní péče. Naučte se příznaky, na které si dávat pozor.

Problémy s dýcháním

  • Rýma
  • Dušnost (sípání)
  • Kýchání
  • Těsnost v krku

Problémy s oběhem

  • Bledá kůže
  • Točení hlavy
  • Ztráta vědomí

Kožní problémy

  • Kopřivka (červené skvrny, které připomínají kousnutí komárem)
  • Svědění nebo brnění (v ústech nebo kolem nich a krku)
  • Kožní vyrážky (ekzém, také nazývaný atopická dermatitida)
  • Otok

Žaludeční problémy

  • Průjem
  • Nevolnost
  • Žaludeční křeče
  • Zvracení

Slovo od Verywell

Pokud máte nějaké obavy ohledně alergií na arašídy nebo nejlepší strategie expozice arašídů pro vaše dítě, promluvte si se svým dětský lékař . I když může být děsivé testovat své dítě na alergii na arašídy, je důležité to zjistit v kontrolovaném prostředí, nikoli náhodou později v životě.

Pamatujte, že je velmi pravděpodobné, že vaše dítě nebude mít žádné nežádoucí účinky. Navíc zavedení arašídového másla před 1. rokem věku a jeho pravidelné konzumace je nejlepší způsob, jak předejít alergii na arašídy.