Když je vaše dítě připraveno na tuhou stravu – obvykle někde kolem šesti měsíců – možná budete chtít zvážit výrobu vlastního dětského jídla. Domácí dětská výživa může být skvělou volbou, která vám pomůže ušetřit peníze a zajistí, že vaše dítě dostane veškerou výživu, kterou potřebuje.

Je vaše dítě připraveno na pevnou stravu?

I když každé dítě bude připraveno na příjem pevných látek v různých časech, Americká pediatrická akademie (AAP) doporučuje nezavádět do šesti měsíců věku žádné jiné jídlo kromě mateřského mléka nebo umělé výživy. Děti krmené umělou výživou jsou vystaveny většímu riziku zavádění pevné stravy dříve než doporučení AAP, stejně jako kojenci, kteří jsou vnímáni jako „vybíraví“. Časné zavádění pevné stravy se stále studuje z hlediska potenciálních souvislostí se zdravotními účinky v dětství a později v životě. AAP má několik návrhů ohledně seznamování vašeho dítěte s pevnou stravou:

  • Důkazy ukazují, že možná budete muset zavést jídlo několikrát, než ho vaše dítě přijme. Pamatujte, že toto je poprvé, kdy vaše dítě zažívá mnoho z těchto chutí a textur, a může potřebovat několik pokusů, aby reagovalo přijatelným způsobem. Může to trvat několik pokusů (někdy 10 až 15), než se naučí mít rádi chuť některých stejných potravin, které jíte pravidelně. Už jen tím, že budete jíst se svým dítětem, je nastavujete tak, aby s větší pravděpodobností jedly potraviny, které jíte.
  • Neexistuje žádný důkaz, že zavedení ovoce před zeleninou zvýší pravděpodobnost, že vaše dítě bude jíst sladká jídla. Děti jsou navrženy tak, aby preferovaly sladké chutě, což je pomáhá přitahovat k mateřskému mléku. Místo toho, abyste dítěti dávali ovoce nebo zeleninu, zkuste mu nabídnout obojí. Pokud používáte pyré, můžete použít směsi ovoce a zeleniny. Pokud používáte kojenecké krmení , můžete dítěti nabídnout společně vývojově bezpečné ovoce a zeleninu.
  • Pokud používáte pyré a nemůžete si vyrobit vlastní dětskou výživu, je to v pořádku! Ve vašem místním obchodě s potravinami je k dispozici spousta skvělých hotových dětských příkrmů. Zaměřte se na možnosti bez přidaného cukru, které minimalizují přidaný sodík, ale maximalizují chuť pomocí zajímavých kombinací potravin a/nebo koření. Pokud používáte kojeneckou výživu, dítě bude jíst vývojově vhodné verze toho samého, co vy a vaše rodina jíte.
  • Vaše dítě bude pravděpodobně jíst mnohem méně, než si myslíte. Nový jedlík smí sníst pouze jednu až dvě polévkové lžíce nového jídla. Starším dětem budou stačit tři až čtyři polévkové lžíce. Příjem se bude lišit, pokud dítěti rostou zoubky nebo prochází obdobím velmi rychlého růstu. To je normální.

Co je dobré první jídlo?

Zatímco kojenecká cereálie je běžně považována za první příkrm pro miminka, nemusíte své miminko omezovat na konzumaci kojeneckých cereálií jako první příkrmu. Zvažte, že byste své dítě seznámili s jakýmkoli jídlem, které doma běžně jíte.

Některé skvělé první možnosti dětské výživy zahrnují měkké ovoce, které lze snadno rozmixovat, jako jsou banány a avokádo. Pokud používáte metodu krmení vedenou dítětem, budou tyto měkčí potraviny nakrájeny na vývojově vhodné tvary a velikosti.

Příprava ovoce a zeleniny pro domácí dětskou výživu

A co alergie?

Mnoho rodičů se může obávat seznamování svého dítěte s novými potravinami, které by mohly mít potenciál pro alergickou reakci. Obecně ale AAP žádné nemá specifická omezení o zavádění alergenů do vašeho dítěte, pokud vaše dítě není ve vysoce rizikové populaci. Ve skutečnosti existují určité důkazy, že brzké zavedení běžných alergenů, jako jsou arašídové produkty, může mít skutečně ochranný účinek na děti.

Pokud máte v rodinné anamnéze alergie nebo má vaše dítě mírný až středně závažný ekzém, možná budete chtít promluvit se svým pediatrem o konkrétním plánu zavádění potravin, abyste minimalizovali jakékoli riziko a sledovali alergické reakce. To může znamenat zavedení určitých potravin v ordinaci lékaře. Alergické reakce mohou být vyrážka nebo kopřivka nebo potíže s dýcháním. Pokud máte podezření, že vyrážka nebo kopřivka souvisí s něčím, co vaše dítě snědlo, zeptejte se svého pediatra. Pokud se u vašeho dítěte objeví potíže s dýcháním, zavolejte na linku 911 nebo jděte hned na pohotovost.

Nástroje, které budete potřebovat

Pokud používáte pyré, vše, co opravdu potřebujete, abyste si vyrobili vlastní dětskou výživu, je mixér a nějaké nádoby, do kterých se jídlo vejde. Pokud máte peníze a prostor, můžete investovat do a výrobce dětské výživy , která za vás vaří syrové potraviny v páře a pyré. Můžete také zvážit použití jiných běžné kuchyňské nářadí , jako je ruční mixér, napařovač zeleniny na vaření zeleniny a miska na kostky ledu na výrobu a zmrazování kostek dětské výživy. Jednotlivé kostky rozmrazte, když je dítě připraveno k jídlu.

Pokud používáte kojenecké krmení, máte talíř nebo misku, které se přisávají na vysokou židli nebo desku stolu, jsou velmi užitečné náčiní, které se snadno drží v malých ručičkách, a bryndáček.

Recepty k vyzkoušení

Výroba vlastního dětského jídla nemusí být zastrašující. Vyzkoušejte tyto jednoduché recepty na dětskou výživu:

Udržujte domácí dětskou výživu čerstvou